Кулинарная книга
Салаты

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: салат "мимоза"

    Инградиенты: 4 шт. картофеля, 3 моркови, 5 яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов (лучше "Сайра"), 250 г майонеза.

    Как готовить: Этот салат делается слоями в глубокой салатнице. 1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом 2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом 3 слой - мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля 4 слой - сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом 5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом 6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать. Поставить на 1 час в холодильник. Лучше овощи посолить при варке. Тогда при приготовлении салата посолить только белковый слой. Приятного аппетита!

    Рецепт:           Интернациональная кухня: салат "рыбная горка" Еще рецепт: салат "рыбная горка"

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz