Салаты
Рецепт: салат с персиками и шпинатом Инградиенты: Бекон 3 небольших ломтика. Зелень шпината 1/4 кг. Спелые персики (ломтиками) 3 шт. (600 г). Для соуса: Нежирный майонез 1/4 стакана. Молоко 2 ст. ложки. Белый винный уксус 2 ст. ложки. Горчица 1 ч. ложка. Соль, молотый черный перец. Голубой сыр с плесенью 60 г. Несколько съедобных цветов для украшения (настурция, например). Как готовить: Обжарьте бекон до хрустящей корочки, переложите на бумажную салфетку, чтобы стек жир. Шпинат и персики сложите в большую миску. Для соуса: В небольшой мисочке смешайте майонез, молоко, уксус, горчицу, соль и перец. Добавьте голубой сыр, слегка разомните вилкой и смешайте до однородной массы. Полейте шпинат с персиками соусом и посыпьте обжаренным беконом. Украсьте съедобными цветами. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Энергетическая ценность: 90 ккал на одну порцию. Порции: 10 порций.  Еще рецепт: винегрет с судаком |
|
|
|
|
