Салаты
Рецепт: салат с куриным мясом по-тюрингски Инградиенты: Корень петрушки, сельдерей, морковь, Курица 1 шт, Соль, Зеленая фасоль 500 г, Чабер 1 веточка, Лук 1 шт, Помидоры 4 шт, Сливки 6 ст. л, Уксус 3 ст. л, Горчица 1 ч. л, Зелень. Как готовить: Овощи очистить и крупно нарезать. Вместе с кусочками курицы варить в подсоленной воде около часа. Вынуть мясо из бульона. Фасоль почистить, помыть и разрезать стручки пополам. 12 мин тушить с чабером и 1 чашкой воды. Лук нарезать кольцами. Помидоры помыть и разрезать на 8 частей. С кусочков курицы снять шкуру и отделить кости. Мясо крупно порезать. Положить в салатник и перемешать с овощами. Смешать сливки, уксус, горчицу, соль, перец, сахар, нарезанную зелень. Залить салат маринадом и оставить на 30 мин пропитаться.  Еще рецепт: хлебно-помидорный салат |
|
|
|
|
