Русская кухня
Инградиенты: 2 1/2 стакана молока дрожжи 800 г муки 200 г масла 2 ч. л. сахара 4 яйца 3 ч. л. соли Как готовить: Разболтать теплое молоко дрожжами, всыпать 400 г пшеничной муки. Поставить в теплое место. Когда опара поднимется и запузырится, добавить масла и 400 г муки, соль, замесить тесто (пока не начнет отставать от рук). Дать вторично подняться. Тонкую форму смазать маслом, посыпать мукой, положить в нее тесто, проткнуть вилкой дырочки на поверхности его, смазать маслом сверху и по бокам, дать постепенно подняться и подрумяниться в духовке. На 4 штуки.  Еще рецепт: квадратики сдобные из муки ржаной |
|
|
|
|
