Русская кухня
Инградиенты: Для теста: 2 стакана муки 3 стакана молока или воды 1/2 cт. л. сахара 3 яйца 3 cт. л. сливочного масла Для фарша: 500 г мяса 1 луковица 2 cт. л. сливочного масла соль, перец Как готовить: Мясо отварить, пропустить через мясорубку вместе с поджаренным нарезанным луком, посолить, поперчить, перемешать. Испечь довольно тонкие блинчики. На середину каждого положить приготовленный мясной фарш, завернуть конвертиком и обжарить с обеих сторон. При подаче блинчики залить растопленным сливочным маслом или сметаной. На 4-6 порций.  Еще рецепт: яблочные блины |
|
|
|
|
