Русская кухня
Инградиенты: 350 г свинины, 40 г лука, 180 г капусты, 10 г соли, 50 г воды, перец 75 г масла, 25 г уксуса, или 100 г сметаны. Как готовить: Мякоть свинины зачистить от пленок, пропустить с луком через мясорубку, добавить соль, перец, воду, мелко нарубленную капусту и хорошо перемешать. Пельменям придать обычную форму или сделать их в виде "узелка". Отварить. Подавать с маслом, уксусом и укропом или со сметаной.  Еще рецепт: пельмени с редькой |
|
|
|
|
