Русская кухня
Инградиенты: 500 г муки, 60 г сахара, 60 г масла, 160 г сметаны, 2 г яйца, 5 г соли, 2 г соды, 100 г топленого масла для жаренья. Как готовить: Муку просеять, добавить соду, сахар, сметану, яйца, масло, замесить тесто и раскатать его в пласт толщиной около 0,5 см. Затем из него вырезать полоски, надрезать их с одной стороны под углом, чтобы получилось подобие веточки, или выемкой вырезать различные фигуры. В глубокой сковородке разогреть топленое масло и жарить в нем изделия, переворачивая их по мере обжаривания. При подаче положить на тарелки и полить сметаной или медом.  Еще рецепт: пряженцы из дрожжевого теста |
|
|
|
|
