Кулинарная книга
Русская кухня

    Рецепт: каша гречневая на молоке вязкая (размазня)

    Инградиенты: 75 г гречневой крупы, 100 г воды, 200 г молока, 10 г масла топленого, 15 г масла сливочного для подачи.

    Как готовить: В народной кухне варят размазню только из продела или молотой (смоленской) крупы. Крупу-продел перебрать, промыть, залить кипятком и варить, пока вода не впитается, затем добавить соль, масло, горячее молоко и довести до готовности.

    Рецепт: Русская кухня: голубцы гречневые Еще рецепт: голубцы гречневые

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz