Русская кухня
Инградиенты: 1 цыпленок, 2 ст. ложки масла, соль, зелень. Как готовить: Подготовить тушки цыплят, посолить и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде или в неглубокой кастрюле с маслом. После обжаривания цыплят поставить в духовку. При отсутствии духовки подлить на сковороду 1-2 ст. ложки воды, накрыть крышкой и дожарить цыплят на слабом огне в течение 20-30 мин. Готовых цыплят разрубить на части, уложить на блюдо, полить прокипяченным соком, полученным при жаренье, и украсить веточками зелени петрушки или салата. Отдельно можно подать салат - зеленый, картофельный или из овощей.  Еще рецепт: цыплята, жаренные в сухарях |
|
|
|
|
