Кулинарная книга
Пицца

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: пицца с брынзой и оливками

    Инградиенты: Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 стакана молока. Для начинки. 150 г брынзы, 2 стручка сладкого перца, 4 помидора, 1 пучок петрушки, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 10 оливок, 0,5 стакана сметаны, соль, молотый перец.

    Как готовить: Приготовить дрожжевое тесто, раскатать, выложить на противень. Помидоры нарезать дольками, перец и лук - полукольцами. Смешать овощи, добавить нарезанный соломкой маринованный огурец. Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу. Украсить оливками и залить сметаной. Запекать в духовке 20 мин.

    Рецепт:           Итальянская кухня: пицца по-лигурийски Еще рецепт: пицца по-лигурийски

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz