Кулинарная книга
Пицца

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: пицца карчофи

    Инградиенты: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 2 ст. ложки томатной пасты; 0,5 стакана тертого сыра "фонтина"; 280 г консервированных артишоков в масле; 8 консервированных помидоров; соль; перец; петрушка.

    Как готовить: Разогрейте духовку до 220 С. Намажьте тесто томатной пастой. Сверху посыпьте тертым сыром. Достаньте артишоки из банки и дайте им стечь, но масло не выливайте. Достаньте из масла помидоры и дайте им стечь. Нарежьте артишоки ломтиками и разложите поверх сырного слоя. Крупно нарежьте помидоры и распределите на слое артишоков. Поперчите и посолите. Полейте 1-2 столовыми ложками масла из-под артишоков. Выпекайте 20 минут, пока тесто не подрумянится. Украсьте петрушкой. На 4 порции.

    Рецепт:           Итальянская кухня: пицца с цветной капустой Еще рецепт: пицца с цветной капустой

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz