Немецкая кухня
Инградиенты: Батон 500, молоко 200, яйца 3 шт, мука 80, сухари 80, соль. Как готовить: Черствую булку, обрезав корку, замачивают в молоке и добавляют яйцо, сливочное масло, соль, муку, сухари. Массу хорошо вымешивают, разделывают на крокеты величиной с орех и отваривают их в подсоленной воде. Подаются крокеты как гарнир к соусам и жареным блюдам по 5-6 шт на порцию.  Еще рецепт: бульон с клецками из булки |
|
|
|
|
