Немецкая кухня
Инградиенты: 500 г шпината 125 г копченого мяса 500 г отварного картофеля 20 г жира 30 г муки 1/4 л бульона 20 г крошек белого хлеба 20 г маргарина соль Как готовить: Очищенный и промытый шпинат потушить, слегка посолив. Отварное мясо нарезать маленькими кубиками, а отварной картофель - кружочками. Муку всыпать в разогретый жир, залить горячим отваром, вскипятить. В форму для запеканки положить слоями картофель, часть листьев шпината, кубики копченого мяса, остатки листьев шпината, картофель, полить соусом, посыпать крошками хлеба, покрыть хлопьями маргарина, запечь. На 4 порции.  Еще рецепт: блюдо со шпинатом |
|
|
|
|
