Мексиканская кухня
Инградиенты: 500 г консервированной красной фасоли; 2 ст. ложки растительного масла; 90 г тертого сыра 'чеддер'; 0,5 чайных ложки соли; 1 чайная ложка чилли-пудры; 1 ст. ложка нарезанного сладкого зеленого перца; кукурузные или креветочные чипсы. Как готовить: Выложите фасоль из банки. Сок не выливайте. В небольшой кастрюле разогрейте масло, добавьте фасоль, разогрейте и разомните. Добавьте 3 столовые ложки сока и хорошо перемешайте. Охладите, разотрите с сыром, солью, перцем и чилли-пудрой. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. Подавайте горячим с кукурузными или креветочными чипсами.  Еще рецепт: мексиканский бобовый суп |
|
|
|
|
