Мексиканская кухня
Инградиенты: 125 г зеленых помидоров 100 г домашнего сыра 60 г арахиса 10 тортилий (кукурузных лепешек) 1 куриная грудка 3 перца чили 1/2 луковицы растительное масло 1 веточка кориандра Как готовить: Помидоры и чили очистить и обжарить, после чего размолоть их с кориандром и арахисом. Разбавить полученную массу куриным бульоном. Тортильи обжарить, смазать соусом, положить на каждую размолотое мясо, тертый сыр и измельченный лук. При подаче можно полить энчиладас сметаной. На 5 порций.  Еще рецепт: салат из манго |
|
|
|
|
