Мексиканская кухня
Инградиенты: 1 цыпленок 1 чашка измельченного чорисо (вид колбасы) 2 спелых помидора 1 морковь 1 картофелина 2 зубчика чеснока маргарин перец чили 1 измельченная луковица соль и перец Как готовить: Картофель и морковь сварить, очистить и мелко нарезать. Чорисо пожарить в сливочном масле, добавить помидоры, лук, чеснок, перец чили, картофель и морковь. Немного потушить. Цыпленка выпотрошить, вымыть и натереть солью и перцем (изнутри и снаружи). Начинить птицу полученной смесью, натереть маргарином, посыпать зеленью и завернуть в фольгу. Запекать в горячей духовке. Когда цыпленок будет почти готов, нужно развернуть фольгу, чтобы он подрумянился. На 4-6 порций.  Еще рецепт: цыпленок в зеленом соусе |
|
|
|
|
