Корейская кухня
Инградиенты: 1 кг моркови, 3-4 зубчика чеснока, 2 луковицы, растительное масло, уксус, соль, красный жгучий перец, можно немного зеленого лука Как готовить: Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду, поперчить, добавить уксуса 2, в крайнем случае 3, ст. ложки, раздавить чеснок, репчатый лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в морковь. Можно для красоты добавить мелко нарезанный зеленый лук.  Еще рецепт: "морковь с кальмаром" по-корейски |
|
|
|
|
