Закавказская
Инградиенты: Заливка для перцев: 2 стакана готового соуса (смесь сметаны с томатным соусом). Для фарша: 1 морковь; 1 луковица; 1 маленький кочан капусты; по 1 корню петрушки и сельдерея; зелень, соль по вкусу. Как готовить: Перцы очистить от плодоножек и семян, начинить овощным фаршем. Начиненные перцы обжарить в масле, сложить в металлическую или керамическую посуду, залить заранее приготовленным соусом и поместить в духовку на 30 минут до закипания. Приготовление овощного фарша. Морковь, лук, капусту, коренья мелко нарезать и обжарить в масле на сковороде и в сотейнике до полуготовности. Подавать к столу в салатниках, украсив веточками зелени. Калорийность 1 порции (150 г) 175 ккал.  Еще рецепт: пахлава сдобная |
|
|
|
|
