Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 кг очищенного чеснока, 300 г соли Как готовить: Чеснок очищают, каждый зубчик разрезают на тонкие пластины и раздавливают на специальном прессе. Приготовленный чеснок равномерно перемешивают с солью, плотно набивают в сухие чистые баночки (малого объема) и верхний слой покрывают тонким слоем соли. Баночки завязывают смоченныдвойным целлофаном или пергаментной бумагой и убирают в прохладное место.  Еще рецепт: хрен, консервированный химически |
|
|
|
|
