Интернациональная кухня
Инградиенты: 1,5 кг не очень зрелых темных вишен, 3/4 л коньяка, 250 г сахар,3 ложки воды Как готовить: У хорошо промытой и просушенной вишни срезают плодоножки так, чтобы у каждой остался небольшой кусочек плодоножки. Вишню укладывают в большую бутыль, на нее наливают коньяк, хорошо закрывают и ставят в теплое место (лучше на солнце). Через две недели коньяк осторожно сливают, смешивают с остывшим отваром сахара и воды и процеживают через фильтровальную бумагу или через редкую ткань снова на вишню, Через следующие две недели вишню можно есть.  Еще рецепт: стерилизованная вишня (полуфабрикат) |
|
|
|
|
