Интернациональная кухня
Инградиенты: Свежая, незавявшая морковь Как готовить: Морковь промывают, очищают, ополаскивают и разрезают на кружки или призмочки толщиной около 5 мм. Порезанную морковь отваривают около 5 минут, отцеживают и оставляют хорошо обсохнуть. Морковь можно сушить на солнце, в духовке или в сушилке при температуре около 60 oC. Сушеная морковь должна быть хрупкой, слегка скрученной.  Еще рецепт: цветная капуста маринованная |
|
|
|
|
