Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 кг груш, 400-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты Как готовить: Зрелые груши очистить от кожицы, нарезать дольками, удаляя сердцевину, положить в корзину для бланшировки. Налить в кастрюлю 2-3 стакана воды, поместить в нее корзину с грушами и тушить на слабом огне до полного размягчения груш. Пропаренные плоды протереть через сито, смешать с отваром и уварить в кастрюле до половины объема добавить сахар, тщательно перемешать и варить до готовности. Разложить в банки в горячем виде и укупорить.  Еще рецепт: тефтели |
|
|
|
|
