Интернациональная кухня
Инградиенты: 4 моркови, 1/3 стакана сахара, 30 г желатина, лимонная кислота на кончике ножа, 300-350 г воды. Как готовить: Из очищенной и промытой моркови отжать сок, а оставшийся жмых залить водой и варить 10-15 минут. Процедить, добавить сахар, довести до кипения и ввести предварительно замоченный желатин и лимонную кислоту. Затем смешать с морковным соком, разлить в формочки и охладить. При подаче к столу каждую формочку на несколько секунд опустить в кипяток и осторожно выложить желе на блюдо.  Еще рецепт: омлет снега ла рошели |
|
|
|
|
