Рецепт: "Envelope" канапе из слоеного теста с сыром
Инградиенты: 12 кусочков сыра Boursin, 1 упаковка (375 гр) готового слоеного теста, 1 среднее яйцо, слегка взбить, растительное масло, 2 ложки тертого пармезана.
Как готовить: Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, на прямоугольник 30х40 см. Порезать на квадраты стороной см. Положить по кусочку сыра в центр каждого квадрата, смазать края взбитым яйцом, чтобы они легче склеивались и завернуть конвертиком, склеивая края, чтобы сыр не вытек. Разложить на большом противне, смазанном маслом, на большом расстоянии друг от друга. Смазать яйцом, посыпать тертым пармезаном. Остужать 15 мин в холодильнике, затем запекать вверху духовки 12-15 мин до золотистой корочки. Порция на 12 канапе.
Еще рецепт: аппетитные сырные тортильи
| |
|