Рецепт: яично-сахарный соус
Инградиенты: 8-10 яиц, 350 г сахарной пудры, 250 мл сухого вина, 1 г ванильного сахара.
Как готовить: В яйца добавить сахарную пудру, влить вино, все хорошо смешать и, подогревая на слабом огне, взбивать венчиком до получения пышной белой массы. В конце взбивания всыпать ванильный сахар или ванилин. Не кипятить! Использовать для приготовления горячих сладких блюд.
Еще рецепт: варенье из грецких орехов по-армянски
| |
|