Рецепт: соус смородиновый с вином
Инградиенты: 650 г смородинового джема иди желе домашнего приготовления, 1 стакан красного вина, 3/4 стакана апельсинового сока.
Как готовить: Смородиновый джем развести вином и апельсиновым соком. Снять цедру с апельсинов, из которых готовился сок, нарезать мелкой соломкой, сварить в небольшом количестве воды и добавить в соус. Подать его холодным отдельно в соуснике к дичи.
Еще рецепт: свинина, тушенная с капустой
| |
|