Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 ст ржаной муки, 1 ст пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 3/4 ст воды, соль, желток для смазки. Фарш: 600 г рыбного филе, 2 луковицы, 2 стл растительного масла, 2 стл молока. Как готовить: Замесить тесто, раскатать в пласт присыпать его мукой, и поставить в холодильник на полчаса. На половину положить рыбный фарш, накрыть другой, края защипнуть и смазать поверхность яичным желтком. Выпекать на слабом огне около 1-1,5 часа.Для начинки, пропустить филе и лук через мясорубку, добавить молоко и масло и вымесить фарш. Подавать с соусом их хрена.  Еще рецепт: кекс масляный |
|
|
|
|
