Интернациональная кухня
Инградиенты: 400г сыра морбье, 1 длинный французский батон-багет, 1 литр молока, 6 яиц, 30г сливочного масла, щепотка молотого сладкого красного перца, щепотка тертого мускатного ореха, соль, перец. Как готовить: Разрежьте сыр и хлеб на тонкие ломтики. Смажьте маслом форму. Уложите слоями хлеб и сыр. Отдельно взбейте яйца, постепенно влейте кипящее молоко. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и паприку. Залейте этой смесью шарлотку. Через 10 минут, когда хлеб набухнет, бросьте сверху несколько кусочков сливочного масла и поставьте в горячую духовку (210 градусов) на 40 минут. На 6 порций.  Еще рецепт: "GRATIN DE TAGLIATELLES" запеканка из лапши с сыром |
|
|
|
|
