Интернациональная кухня
Инградиенты: Для теста: 1-2 стакана муки, 1 cm. ложка смальца, 2 cm. ложки растопленного сливочного масла, соль, вода. Для начинки: 2-3 очищенных яблока, неполный стакан мелко нарезанных цукатов, 1 стакан изюма без косточек, цедра 1 лимона и 1 апельсина, мускатный орех, 3 cm. ложки сахара, 1 ч. ложка корицы. Как готовить: Из муки, смальца и сливочного масла замесить тесто, добавив щепотку соли и необходимое количество воды. 2/3 теста раскатать и уложить на дно формы, смазанной маслом. Покрыть ломтиками яблок и цукатами, посыпать изюмом, предварительно замоченным в теплой воде, натертой цедрой цитрусовых, небольшим количеством мускатного ореха, сахаром и корицей. Накрыть пластом оставшегося теста, проколоть в нескольких местах и выпекать 30-40 мин.  Еще рецепт: нарын (суп) |
|
|
|
|
