Интернациональная кухня
Инградиенты: 110 гр простой муки, щепотка соли, 2 яйца, 300 мл молока, 1 ст л растительного масла. Как готовить: 1. С помощью сита просей муку и соль. Сделай колодец в центре с помощью деревянной ложки. 2. Разбей яйца в колодец, добавив примерно половину молока. Венчиком взбей смесь - мука начнет опадать со стенок миски и смесь станет похожей на крем. Теперь добавь остальное молоко и масло, взбивая, пока тесто не станет однородным и похожим на сливки. 3. Накрой миску с тестом пленкой и поставить в холодильник на 30 мин. Тесто "отдохнет" и блины получатся тонкими и легкими. Затем перелей тесто в кувшин. 4. Нагрей сковородку и попроси маму протереть ее бумажным полотенцем, пропитанным маслом. 5. Когда сковордка достаточно нагрелась (она должна начать немного дымиться), налей на нее немного теста и покрути сковородку, чтобы оно равномерно растеклось. Подожди минуту, затем подцепи блинчик снизу плоской лопаткой и переверни его. 6. Уложи блины на тарелку, прокладывая пергамент между каждым блином. Что положить на блин Несколько идей с блинами, воплощение которых займет секунды: Выдави сверху лимон или апельсин и посыпь сахаром. Перемешай немного тертой апельсиновой цедры (корки) с сахарной пудрой и с сыром маскарпоне или с густой сметаной. Обжарь маленькие кусочки груш в сливочном масле и подавай с кусочками консервированного имбиря и мороженым. Порежь свои любимые фрукты и побрызгай соусом тоффи. Намажь блин шоколадным маслом или Nutella и добавь порезанный банан. Положи на блин тонкий кусочек ветчины и посыпь тертым сыром. Сложи пополам.  Еще рецепт: бобовый творог, жареный во фритюре |
|
|
|
|
