Интернациональная кухня
Инградиенты: 800 г куриного филе, 200 г омлета, 300 г ветчины, 20 г аджики. Как готовить: А такое блюдо вы пробовали? Попытаемся приготовить вместе! Выпечь тонкий омлет. Положить на него хорошо отбитую мякоть курицы, густо смазанную аджикой, а сверху тонкий слой ветчины. Рулет туго завернуть в марлю или пергамент, перевязать шпагатом и отварить в бульоне из куриный костей и потрохов (кроме печени). Охладить в бульоне, затем положить под пресс и охладить окончательно. Нарезанный рулет подать с салатом из овощей и маринованной зелени.  Еще рецепт: деревенский суп |
|
|
|
|
