Интернациональная кухня
Инградиенты: 500 г бисквитных сухарей (или печенья), 5 столовых ложек какао, 200 г сахара, 1 желток, 2 столовые ложки масла, 1 рюмка рома или вермута. Как готовить: Какао растворить в подовине чашки кипятка, добавить сахар, желток и сливочное масло. Все эти продукты растирать до тех пор, пока не получится светловатый крем. По желанию можно добавить немного сахара. Бисквитные сухари (или печенье) обмакнуть в ром и разложить на листе пергаментной бумаги (выложить в форме коробочки), каждый слой при этом смазать кремом. На смазку следует использовать 4/5 данного количества крема. Затем поставить торт в холодильник, чтобы масса застыла. незадолго перед подачей на стол поверхность торта или, как его называют бразильцы паве, необходимо покрыть оставшимся кремом.  Еще рецепт: нежный крем |
|
|
|
|
