Интернациональная кухня
Инградиенты: Тесто: кефир - 1/2 л, 3 ст муки, 3 ст сахара, 3 яйца, 50 г какао, 2 чл разрыхлителя, 3 стл коньяка. Крем: 500 г масла, 250 г сгущеного молока, 50 г какао. Как готовить: Сначала приготовьте крем. Взбейте масло, порезанное на куски, с какао в миксере очень аккуратно. Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. Поставьте крем в холодильник, пока готовится тесто. Смешайте кефир, коньяк и какао в миксере, затем добавьте все остальные ингредиенты. Взбейте хорошенько. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выпекайте 7-8 коржей при температуре 180-200 С. Коржи выпекаются очень быстро 10-15 минут. Слегка охладите корж и смажьте обильно кремом. Верхний корж и бока тоже смажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на пару часов. Украсьте фруктами и шоколадной крошкой.  Еще рецепт: коврижка медовая |
|
|
|
|
