Интернациональная кухня
Инградиенты: 400 г сахара, 100 г воды, 3 яичных белка, 1 стл сахарной пудры. Как готовить: Сварить густой сироп из воды и сахара. Яичные белки взбить в густую пену, добавить сахарной пудры и взбить еще раз при постоянном помешивании влить горячий сироп во взбитые белки, массу перемешать до полного охлаждения. Из промасленной бумаги свернуть конус, наполнить сахарно-белковой массой. Противень смазать маслом и выдавить на него массу в виде веночков, сердечек, цифр, букв и других фигурок. Поставить противень в теплую духовку, чтобы изделия только подсохли, снимите и поставьте снова в духовку на несколько минут.  Еще рецепт: папоротники |
|
|
|
|
