Кулинарная книга
Интернациональная кухня

    Рецепт: мусс из облепихи

    Инградиенты: 200 г облепихи, 140 г сахара, 0,8 л воды, 30 г желатина

    Как готовить: Свежую или замороженную облепиху перебрать, вымыть и потолочь. Влить стакан воды и получившуюся массу протереть через сито. Отжимки залить водой, довести до кипения и процедить. В отвар положить сахарный песок, желатин, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. После растворения желатина отвар снять с огня, остудить и соединить с соком облепихи. Взбить венчиком. Разлить по вазочкам и поставить на холод.

    Рецепт: Интернациональная кухня: ванильные пирожные Еще рецепт: ванильные пирожные

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz