Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 литр красного вина (например, божоле) 1 целая палочка коры корицы 450 г сахара свежие фрукты без косточек, очищенные и нарезанные 1 гвоздичка тертая цедра 1 апельсина свежие листочки мяты для украшения Как готовить: Приготовить сироп: Вино, 175 мл воды, сахар, гвоздику, апельсиновую цедру и корицу кипятить на очень слабом огне не менее 30 мин. Смесь снять с огня, охладить и поставить в холодильник. Подготовить фрукты, положить их в салатник и перемешать. Вынуть из сиропа гвоздику и корицу, залить им салат и подать на стол. Украсить листочками мяты. Совет: Подавать салат с апельсиновым шербетом и ванильным мороженым. Когда сироп остынет, положить в него фрукты и поставить на 1 день в холодильник. Гвоздику можно заменить кардамоном. Фрукты для этого десерта должны быть очень свежими. На 4 порции.  Еще рецепт: жареная сельдь в овощном маринаде |
|
|
|
|
