Интернациональная кухня
Инградиенты: Колбаса - 500 г, помидоры - 300 г, масло сливочное - 30 г, сыр тертый - 20 г. Как готовить: Отобрать спелые, крепкие, некрупные помидоры, освободить от плодоножек, разрезать каждый пополам, посолить и дать полежать 15-20 мин. Слить сок, хорошо разогреть с жиром сковороду, выложить на нее помидоры, посыпать натертым сыром и обжарить. Очистить колбасу от оболочки, нарезать кружочками и обжарить до румяного цвета (но не пережаривать). Выложить колбасу на середину блюда, разместить вокруг помидоры, посыпать зеленью петрушки или укропа.  Еще рецепт: ветчина жареная с горчицей и луком |
|
|
|
|
