Кулинарная книга
Интернациональная кухня

    Рецепт: цитрусовые заправки к фруктовым салатам

    Инградиенты: 400 г сметаны, 50 мл фруктового сока, 1 апельсин, 1 небольшой лимон, 1 ч. ложка сахара.

    Как готовить: Фруктовый сок, сахар, соки апельсина и лимона, тертую лимонную и апельсиновую цедру соединить со сметаной и тщательно размешать. В заправку можно также добавить немного молотой корицы (5 г).В заправки к фруктовым салатам хорошо добавить херес или мадеру (30-40 мл на 1 кг заправки).

    Рецепт: Интернациональная кухня: русская заправка Еще рецепт: русская заправка

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz