Интернациональная кухня
Инградиенты: 500 г. свежих грибов, 30 г. копченой корейки, 2 луковицы, 1 сладкий перец, 2 помидора, 1 чайн. ложка сладкого красного перца, соль, молотый черный перец, 1 ч. ложка тимьяна, 100 г. сметаны, зелень петрушки. Как готовить: Корейку пожарить, потушить на жире нарезанный лук, добавить очищенные и нарезанные грибы и зеленый перец. Все это обжарить в течение 2 минут. Добавить красный сладкий перец, соль, пряности, залить сметаной и, наконец, добавить помидоры, предварительно очищенные и без семян. Варить 15 минут. Разложить на тарелке, украсив зеленью петрушки.  Еще рецепт: бэлиш-пирог с мясом и картошкой (татарская кухня) |
|
|
|
|
