Интернациональная кухня
Инградиенты: 0,5 кг. рыбы, 1 большая морковь, 2 небольшие луковицы, 250 г. майонеза, 100 г. сыра, перец красный, черный по вкусу. Как готовить: Рыбу, лучше кету или нерку, отварить до полуготовности, но чтобы мясо возможно было отделить от основной большой кости. Пережарить лук с морковью в растительном масле. Когда все компоненты готовы, разделанную (очищенную от костей рыбу) положить в глубокую сковороду или стеклянную кастрюлю, большими кусками, сверху положить лук с морковью, все это залить бульоном, так чтобы он не покрывал рыбу до конца. В майонез и добавить перец, полить им рыбу в кастрюле, затем все это посыпать толстым слоем тертого сыра, накрыть крышкой и поставить на огонь или в духовку на 15-20 мин. Когда сыр расплаваться можно снять крышку и дать ему поджариться.  Еще рецепт: салатик "пролетарский" |
|
|
|
|
