Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 гусь, 250 г мелко нарезанного внутреннего гусиного сала, 250 г вымоченного и отжатого белого хлеба, 100 г мелко нарезанного отваренного и охлажденного лука, 2 яйца, рубленая петрушка, по щепотке шалфея и базилика, соль и перец по вкусу. Как готовить: Смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Тушку гуся начинить этим фаршем. Зашить, связать ножки и крылышки. Жарить в духовке при умеренной температуре до готовности.  Еще рецепт: камакякид |
|
|
|
|
