Рецепт: цыпленок кунг-пао
Инградиенты: 1 цыпленок, 1 ст.л. картофельного крахмала, 5 ст.л. растительного масла, 50 г арахиса, 1 ч.л. молотого имбиря, 3 ст.л. соевого соуса, 2 перчика чили, соль.
Как готовить: Вы, наверное, уже по названию поняли, что сегодня у нас снова блюдо китайской кухни, кстати, очень несложное в приготовлении. Сняв с цыпленка кожицу и отделив мясо от костей, нарезать его на мелкие кусочки лапшой и присыпать крахмалом. Затем на сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить мясо (примерно 4 минуты). Присолить, добавить соевый соус, перчики, имбирь, орешки и снова дать потушиться на огне примерно 1 минуту при непрерывном помешивании. Подать с сухим вареным рисом.
Еще рецепт: похлебка по-суворовски
| |
|