Интернациональная кухня
Инградиенты: 300 г мякоти говядины и 100 г ветчины, провернутые через мясорубку, тертая цедра половины лимона, 80 г сливочного масла или маргарина, 2-3 помидора, мука, мелко нарезанные душица и базилик, соль, черный молотый перец. Как готовить: Перемешать мясо с ветчиной, цедрой лимона, солью и перцем до получения однородной массы. Сформовать бифштексы, обвалять их в муке. Поставить на огонь, посыпать базиликом и душицей, добавить помидоры, очищенные от кожицы и семян и тонко нарезанные. Жарить в масле или маргарине на небольшом огне 20 минут. Подать с густым соусом.  Еще рецепт: лапша с ореховым соусом |
|
|
|
|
