Интернациональная кухня
Инградиенты: 800 г говядины, 75г топленого сала, 15г муки,1 100 г груш, 50 г сахара, 15г соли. Как готовить: Сегодня мы в гостях у румынской кухни. Румыны очень любят мясные блюда, поэтому предлагаю рецепт мяса с грушами. Мясо, нарезанное кусочками, обжарить на разогретом топленом сале, посолить, добавитьь теплую воду и тушить почти до готовности. Затем промыть груши, нарезать дольками, очистить от сердцевины, слегка обжарить в топленом сале и уложить поверх мяса. Сверху залить соусом из жженого сахара, пассерованной муки и кипятка. Добавить сахар и довести до готовности в духовке.  Еще рецепт: сельдь в маринаде с белым вином |
|
|
|
|
