Интернациональная кухня
Инградиенты: 500-600 г говяжьего фарша, 1 ч.л. лука, натертого на мелкой терке, 2 ст.л. поджаренных кубиков хлеба, 0,5 ч.л. соли, немного черного перца, 1 взбитое яйцо, 0,75 стакана говяжьего бульона, 2 ст.л. меда, 3 ст. л. уксуса, 1/3 стакана кетчупа, 1 кг отварной (белой или цветной, по вкусу) фасоли. Как готовить: Смешать фарш с тертым луком, поджаренными кубиками хлеба, взбитым яйцом. Добавить немного воды, соль, молотый черный перец, тщательно вымешать всю массу и сформовать из нее небольшие котлетки. Вылить говяжий бульон (можно из кубика) в сковороду, довести до кипения и переложить в него подготовленные котлеты. Проварить их под крышкой при несильном кипении примерно 20 минут. Добавить смешанные вместе кетчуп, мед, уксус и прокипятить тихонько еще 10 минут. Затем выложить на сковороду с котлетами отваренную до готовности фасоль и протушить все вместе еще несколько минут.  Еще рецепт: печенье изюминка |
|
|
|
|
