Интернациональная кухня
Инградиенты: 500 г лука-порея, 1 стакан риса, 500 г рыбного филе, 1 ст.л. 3%-го уксуса, 3 ст.л. томат-пасты, 3 ст.л. сливочного масла, зелень петрушки, соль. Как готовить: Лук-порей нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, через 5 минут всыпать рис и добавить разведенную водой томат-пасту. До того, как рис набухнет, положить смоченные уксусом кусочки филе рыбы, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности. Посыпать рубленой зеленью петрушки.  Еще рецепт: бурчак-шурпа |
|
|
|
|
