Рецепт: рыба под ореховым соусом
Инградиенты: 1 кг любой малокостной рыбы, 400 г грецких орехов, 4 луковицы, 200 г масла, соль.
Как готовить: Подготовленную рыбу отварить в воде с солью, выложить на блюдо и полить соусом, который приготовить так: очищенные грецкие орехи истолочь, разбавить рыбным бульоном, смешать с мелко нарезанным луком, поджаренным на масле, и варить на слабом огне до готовности.
Еще рецепт: паштет гусиный под острым соусом
| |
|