Рецепт: рагу "не дам врагу"
Инградиенты: 750 г. моркови, 1 луковица, 400 г. филе куриного, 40 г. сливочного масла, 250 мл. бульона, 150 г. сметаны, 20 г. муки, пучок зелени петрушки,соль,перец,сахар
Как готовить: Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить в сливочном масле. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Вынуть мясо и в этом масле обжарить лук и морковь ,затем влить бульон и протушить 15 минут. Добавить сметану, мясо, муку, соль, перец, сахар, петрушку и тушить 5 минут. Подавать с рисом.
Еще рецепт: свинная отбивная - жаренное мясо
| |
|