Кулинарная книга
Интернациональная кухня

    Рецепт: заготовка жженого сахара

    Инградиенты: 200 г сахара, желательно кускового

    Как готовить: Слегка смочить водой 200 г сахара, желательно кускового, положить на чистую сухую сковороду, подержать на слабом огне, пока сахар не подрумянится до темного цвета. Подлить немного кипятка, довести до кипения и перлить в стеклянную баночку. Хранить в кухонном шкафу. Перед использованием слегка разогреть, поместив в кастрюльку с горячей водой. Добавляя в темные кисло - сладкие соусы, в соответствии с рецептурой.

    Рецепт: Интернациональная кухня: гренки с яйцом Еще рецепт: гренки с яйцом

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz