Интернациональная кухня
Инградиенты: Огурцы - 75 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, лук -10 г, томат-пюре - 10 г, горошек зеленый - 15 г, салат -10 г, масло сливочное - 10 г, яйца - 1/8 шт., молоко - 25. Как готовить: Коренья, лук и картофель нарезать кружочками. Морковь и лук, спассерованные с жиром и томатом-пюре, заложить в кипящий бульон или воду, добавить картофель и варить 20 минут. За 5 минут до окончания варки положить свежие огурцы, нарезанные кружочками, нарезанный салат, зеленый горошек и соль. При подаче в тарелку добавить смесь из яичного желтка и молока.Этот суп можно приготовить с молоком.  Еще рецепт: сельдь в горчичном соусе |
|
|
|
|
